お茶しま専科

オリオンジャコー社の韓国ゆず茶の紹介です。

みなさんはゆず茶をご存じですか。

ゆず茶は韓国で一般的に飲まれているお茶です。

最近では、韓流ブームの影響もあってか、だいぶ認知度も高まってきました。

ファミレスのドリンクバーにも置いていたりします。

「茶」というからには緑茶のように葉っぱを使っているのかと思われる方もいらっしゃると思います。

実はゆず茶はゆずの葉っぱではなく実を皮ごと使っています。

ゆずを薄切りにし、砂糖やハチミツなどにつけ込み、２週間ほど寝かせます。

そうしてペースト状にしたモノを２～３杯スプーンですくって、お湯に溶かしてできあがりです。

冬に飲むと身体の芯まで温まります。

また、夏はお水で薄めてジュース代わりにも飲めます。

お子様にもおすすめです。

お酒好きな方は、焼酎で割ったり、サワーで割ったりするのも良いでしょう。

ホットワインに溶かすのもおいしくいただけますよ。

さらに、飲み物としてではなく、ヨーグルトにお砂糖代わりに混ぜたり、パンやホットケーキにぬったりしても。

クッキーやパウンドケーキを作るときに混ぜても香り豊かに仕上げることが出来ます。

また、この商品はダイエット食品として欠かせない寒天を使っています。

ゆず茶自体にも脂肪を燃焼させる効果のあるコラーゲンが含まれており、相乗効果も望めますね。

さらにコラーゲンは美肌効果があることでも知られています。

ビタミンＣもレモンの４倍も含まれており、風邪予防や疲労回復にも効果があります。

韓流ブームをきっかけに飲み始めた方もいるのでは。

手軽に飲めるゆず茶、ずっと飲み続けていきたいですね。