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    <title>お茶しま専科</title>
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    <title>のど飴</title>
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    <published>2008-06-30T01:00:00Z</published>
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    <summary> のどが痛いときはのど飴舐めますね。 レモン味やリンゴ味など最近はおいしいのど飴...</summary>
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        <![CDATA[
のどが痛いときはのど飴舐めますね。<br /><br />
レモン味やリンゴ味など最近はおいしいのど飴も増えてきました。<br /><br />
昔はのど飴と言えば苦くておいしくない、まさに薬のイメージでした。<br /><br />
さて、いろいろなのど飴の中でお勧めしたいのはゆず茶のど飴。<br /><br />
カンロやノーベル等いろいろなところから販売されています。<br /><br />
カンロのはちみつゆず茶のど飴は甘すぎずゆずのほどよい苦みが感じられます。<br /><br />
さらになかにゆずペーストが入っていて、舐めていくうちにひと味違った食感が味わえます。<br /><br />
まるで本物のゆず茶を舐めているよう。<br /><br />
のど飴ということを忘れて何個も食べてしまいそうになります。<br /><br />

ところで、のど飴には２種類あるのをご存じでしたか。<br /><br />
いわゆる薬局で販売している薬としてののど飴とコンビニやスーパーで売られているお菓子としてののど飴。<br /><br />
前者は「医薬品」や「医薬部外品」として売られています。<br /><br />最近、コンビニでも
「医薬部外品」の販売が許可されたので、前者もコンビニ等で見かけることができます。<br /><br />
さて、両者の違いは何でしょうか。<br /><br />
薬としてののど飴は、効果・効能がうたえる、そのためかどうかは分かりませんが、価格が高いです。<br /><br />
一方お菓子としてののど飴は成分を表示することしかができません。<br /><br />
しかし、両者に大きな効能の差はないようです。<br /><br />ただ、症状が重い場合はお菓子ののど飴では対処できない場合もあり、その場合は薬としてののど飴をお勧めします。<br /><br />
薬剤師さんに相談してみるのもよいかもしれませんね。<br /><br />]]>
        
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    <title>伊藤園ゆず茶</title>
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    <published>2008-06-30T01:00:00Z</published>
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    <summary> 伊藤園から「ゆず緑茶」が発売されていたのをご存じですか。 最近、緑茶飲料市場が...</summary>
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        <![CDATA[
伊藤園から「ゆず緑茶」が発売されていたのをご存じですか。<br /><br />
最近、緑茶飲料市場が成長しており、緑茶といっても様々な製品が店頭にならんでいますね。<br /><br />
お茶専門店では果実の香りをくわえたフレーバーティーが人気上昇中なのだそうです。<br /><br />
特に、ゆず緑茶は冬場の一番人気。<br /><br />
そこで伊藤園では皆さんに手軽に楽しんでもらおうとペットボトル飲料としてゆず緑茶を販売することに。<br /><br />

ゆずといえばあの芳醇な香り、昔から私たちになじみがありますね。<br /><br />
料理に使われたり、冬至にはゆず風呂に入ったり。<br /><br />
あの独特な香り、好きな方も多いのではないでしょうか。<br /><br />
実は、韓国では昔からゆずを使った「ゆず茶」が一般的に飲まれています。<br /><br />
ゆずにはレモンに比べビタミンＣが４倍も含まれています。<br /><br />コラーゲンも多く、美肌作用も抜群です。<br /><br />
韓国美人の美肌の秘訣はこのゆず茶なのかもしれませんね。<br /><br />
ゆず緑茶は、このゆずの果汁と香り豊かなゆずの皮から抽出したエキスを、国産茶葉１００％の緑茶にくわえ、すっきりとした後味に仕上がっています。<br /><br />
香料は一切使用せず自然のままの緑茶とゆずの香りを大切にした商品です。<br /><br />
さらに、脱酸素製法と呼ばれる製法を使っており、抽出液の中の酸素を低減することで、より鮮度感のある仕上がりとなっています。<br /><br />

今回は冬季限定商品ということですが、夏場に冷たいゆず緑茶も飲んでみたいですね。<br /><br />
伊藤園では、今後はゆず緑茶以外にも様々なフレーバーティーを販売し、緑茶飲料市場の活性化を図っていくとのこと。<br /><br />
今後の展開が楽しみですね。<br /><br />]]>
        
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    <title>柚餅子</title>
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    <published>2008-06-30T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:42Z</updated>

    <summary> 今日はちょっと珍しいゆずを使った地方のお菓子を紹介します。 柚餅子とかいて「ゆ...</summary>
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        <![CDATA[
今日はちょっと珍しいゆずを使った地方のお菓子を紹介します。<br /><br />
柚餅子とかいて「ゆべし」と読みます。<br /><br />ちょっと聞き慣れない名前ですが皆さんはご存じですか？
東北地方にある黒い胡桃餅を連想する方もいらっしゃると思います。<br /><br />
しかし、本来の柚餅子とはゆずを使った保存食のことを言うのだそうです。<br /><br />
作り方は、晩秋から冬にかけて収穫したゆずをゆずの中身をくりぬいて、米粉などをいれて蒸し、その後、数カ月間乾燥させると出来上がりです。<br /><br />
焦げ茶色になった完成品を口に含むと、軟らかな歯ごたえとともにユズの香りが広がります。<br /><br />
茶菓子やお酒のおつまみにぴったりです。<br /><br />
保存食として作られているので、長期保存も可能です。<br /><br />
主に石川県や信州地方などで作られています。<br /><br />

その中でも今日は２つほど商品を紹介します。<br /><br />
長野県の泰阜村（やすおかむら）にある柚餅子生産組合ので作られている柚餅子、その名も「柚っこ」は、ゆずのなかに味噌、胡桃、胡麻が入っています。<br /><br />何とも言えず興味深い味をしており、一度食べたらやみつきになります。<br /><br />飯田地場産業センター売店のホームページから購入できるので興味がある方は是非お試し下さい。<br /><br />
つづいて石川県の柚餅子総本家中浦屋の丸柚餅子です。<br /><br />
こちらはゆずの中に餅をつめて自然乾燥させたシンプルなもの。<br /><br />ゆずの香ばしい香りが口中に広がります。<br /><br />
地方発送も可能とのこと。<br /><br />純粋にゆずの香りを楽しみたい方にはおすすめです。<br /><br />

この他にも地方によって特色のある柚餅子が作られています。<br /><br />
色々な柚餅子を各地から取り寄せて、食べ比べてみるのもよいですね。<br /><br />]]>
        
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    <title>カロリー</title>
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    <published>2008-06-30T01:00:00Z</published>
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        <![CDATA[
ゆず茶は昔から韓国の一般家庭で広く飲まれてきました。<br /><br />
最近では日本でもスーパーやインターネットで手軽に購入できるようになりました。<br /><br />

今日は韓国の最高級ゆずをつかったはちみつゆず茶をご紹介します。<br /><br />
１年のうち、わずか１０日間だけしか収穫しない、全羅南道の最高級ゆずを使用しています。<br /><br />
ゆずはレモンの約５倍のビタミンＣが含まれています。<br /><br />
ビタミンＣは美肌効果にいいのは有名ですが、血液中のコレステロールの数値を抑えたり、抗がん作用があったりすることでも知られています。<br /><br />
さらに、鉄分の吸収を促進し、ストレスを和らげる効果もあります。<br /><br />
その他にもコラーゲンやクエン酸、鉄分などさまざまな栄養素も含まれています。<br /><br />
特に果実よりも皮に栄養が豊富に含まれています。<br /><br />
この皮をたっぷり使ったゆず茶、１日２杯飲むだけで、成人に必要なビタミンＣ、クエン酸が摂取できます。<br /><br />
飲み方もとっても簡単。<br /><br />スプーン２～３杯をコップ１杯のお湯に溶かすだけ。<br /><br />
手軽に栄養補給ができます。<br /><br />しかもカロリーは７０％カット。<br /><br />カロリーが気になる方にもお勧めです。<br /><br />

もうひとつの原料、はちみつにも栄養がたっぷり。<br /><br />
はちみつの主成分は糖分ですが、その他にもビタミンＢ群、鉄、カルシウムなどのミネラル分や、最近話題のポリフェノールまで含まれています。<br /><br />
はちみつが身体によいといわれるのは、糖分がブドウ糖と果糖に分解されることで、栄養分が吸収されやすいという特徴を持っているからです。<br /><br />

１日２杯で健康になれるゆず茶、ぜひお試しください。<br /><br />]]>
        
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    <title>オリオンジャコー</title>
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    <published>2008-06-30T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:41Z</updated>

    <summary> オリオンジャコー社の韓国ゆず茶の紹介です。 みなさんはゆず茶をご存じですか。 ...</summary>
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        <![CDATA[
オリオンジャコー社の韓国ゆず茶の紹介です。<br /><br />
みなさんはゆず茶をご存じですか。<br /><br />
ゆず茶は韓国で一般的に飲まれているお茶です。<br /><br />
最近では、韓流ブームの影響もあってか、だいぶ認知度も高まってきました。<br /><br />
ファミレスのドリンクバーにも置いていたりします。<br /><br />

「茶」というからには緑茶のように葉っぱを使っているのかと思われる方もいらっしゃると思います。<br /><br />
実はゆず茶はゆずの葉っぱではなく実を皮ごと使っています。<br /><br />
ゆずを薄切りにし、砂糖やハチミツなどにつけ込み、２週間ほど寝かせます。<br /><br />
そうしてペースト状にしたモノを２～３杯スプーンですくって、お湯に溶かしてできあがりです。<br /><br />
冬に飲むと身体の芯まで温まります。<br /><br />
また、夏はお水で薄めてジュース代わりにも飲めます。<br /><br />お子様にもおすすめです。<br /><br />
お酒好きな方は、焼酎で割ったり、サワーで割ったりするのも良いでしょう。<br /><br />ホットワインに溶かすのもおいしくいただけますよ。<br /><br />
さらに、飲み物としてではなく、ヨーグルトにお砂糖代わりに混ぜたり、パンやホットケーキにぬったりしても。<br /><br />
クッキーやパウンドケーキを作るときに混ぜても香り豊かに仕上げることが出来ます。<br /><br />

また、この商品はダイエット食品として欠かせない寒天を使っています。<br /><br />
ゆず茶自体にも脂肪を燃焼させる効果のあるコラーゲンが含まれており、相乗効果も望めますね。<br /><br />
さらにコラーゲンは美肌効果があることでも知られています。<br /><br />
ビタミンＣもレモンの４倍も含まれており、風邪予防や疲労回復にも効果があります。<br /><br />

韓流ブームをきっかけに飲み始めた方もいるのでは。<br /><br />
手軽に飲めるゆず茶、ずっと飲み続けていきたいですね。<br /><br />]]>
        
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    <title>中国茶</title>
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    <published>2008-06-30T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-01-20T03:06:13Z</updated>

    <summary>中国茶とは、その名のとおり中国のお茶のことですが、広大な中国には1千種類以上のお...</summary>
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    <content type="html" xml:lang="ja" xml:base="http://www.qi8nomi6ru.info/">
        <![CDATA[中国茶とは、その名のとおり中国のお茶のことですが、広大な中国には1千種類以上のお茶があるといわれております。<br /><br />しかし大きくは6種類に大別され、「中国六大茶」といわれております。<br /><br />緑茶、紅茶、黒茶、青茶、白茶、黄茶の6種です。<br /><br />


緑茶<br />

不発酵茶。<br /><br />中国でもっとも生産量の多い中国茶です。<br /><br />代表的なのは、浙江省の龍井茶や江蘇省の碧螺春で、沸騰したお湯ではなく、80～85度ぐらいのお湯でいれます。<br /><br />


紅茶<br />

全発酵・完全発酵茶で、深い色合いと良い香りが特徴です。<br /><br />安徽省産の祁門（キーモン・キーモン）紅茶は、インド産のダージリンとスリランカ産のウバと並ぶ世界三大紅茶のひとつです。<br /><br />


黒茶<br />

後発酵・推積発酵茶。<br /><br />緑茶、紅茶に次ぐ、中国での生産量の多いお茶です。<br /><br />黒茶は独特の古びた香りが特徴です。<br /><br />代表的なものは、日本でもおなじみのプーアール茶。<br /><br />黒茶は、体内の脂肪を洗い落とし、血液中のコレステロール値を下げ、血液循環がよくなるといわれています。<br /><br />]]>
        
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    <title>お茶の入れ方</title>
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    <published>2008-06-30T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-01-20T03:06:12Z</updated>

    <summary>茶を美味しく飲みたい――。 　そんな方におすすめの、美味しいお茶の入れ方をご紹介...</summary>
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        <![CDATA[茶を美味しく飲みたい――。<br /><br />

　そんな方におすすめの、美味しいお茶の入れ方をご紹介しましょう。<br /><br />


　まずは、水選びからです。<br /><br />

　茶には、ミネラル・ウォーター（軟水）を使うのがベストです。<br /><br />水道水を使う場合には、浄水器を通した水を沸騰させて、カルキ抜きをしておきます。<br /><br />


　次に、ポットと、人数分の湯飲みを用意します。<br /><br />

　美味しいお茶の入れ方のカギは、「お湯の温度」にあると言っても過言ではありません。<br /><br />一般的には、高級な茶ほど低温で入れると良いといわれます。<br /><br />


　茶を入れるときには、ポットから急須に熱湯を直接注ぐのではなく、まずは、人数分の湯飲みにお湯を８分目ほど入れて、80度前後にまで冷ましましょう。<br /><br />


　冷ましたお湯を、お茶の葉を入れた急須に戻し、１分～２分ほど煮だしたら完成です。<br /><br />

　茶の濃さと量が同じくらいになるように、人数分の湯飲みに少しずつ注いでいきます。<br /><br />


　美味しいお茶の入れ方をマスターして、茶の持ち味を十分に味わってください。<br /><br />]]>
        
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    <title>ゆず茶でダイエット</title>
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    <published>2008-06-29T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:43Z</updated>

    <summary> ゆず茶、みなさんはご存知ですか？ ゆず茶はもともと、韓国で一般的に飲まれていた...</summary>
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        <![CDATA[
ゆず茶、みなさんはご存知ですか？
ゆず茶はもともと、韓国で一般的に飲まれていたお茶です。<br /><br />
韓流ブームの影響もあってか、日本にも最近広まり始めています。<br /><br />

お茶と言っても、ジャム状のペーストをお湯に溶かして飲みます。<br /><br />
かりん湯とかホットレモンとかをイメージしていただけるとわかりやすいと思います。<br /><br />
冬に飲むと身体の芯までぽかぽか温まります。<br /><br />
香りもとってもフルーティーでお子様にもおすすめです。<br /><br />

このゆず茶、今ではインターネット通販などでお手軽に買えますが、実際作るとなると、結構たいへんです。<br /><br />
ゆずと氷砂糖を使い、できあがりまでは約２週間もかかります。<br /><br />
興味があるかたは挑戦してみてください。<br /><br />
インターネットの料理ページなどに作り方は載っていますよ。<br /><br />

ここで本題のダイエット効果についてのお話です。<br /><br />
ゆずにはレモンの約４倍のビタミンＣや、豊富なコラーゲンが含まれています。<br /><br />
特に皮の部分に栄養素が豊富に含まれています。<br /><br />
ビタミンＣはコラーゲンを生成することが出来ます。<br /><br />
そしてこのコラーゲン、体内の細胞を活発化させ、脂肪を燃焼させることができます。<br /><br />
コラーゲンがダイエット効果があると言われるゆえんですね。<br /><br />
そして、このゆず茶にはそのコラーゲンたっぷりな皮がたっぷり入っています。<br /><br />
まさしくダイエットにうってつけ、美肌効果まで期待できて、一石二鳥です。<br /><br />
しかも飲み方もお湯に溶かすだけととっても簡単。<br /><br />
皆さんも是非おためし下さい。<br /><br />

最後に、ダイエットにはゆず茶だけでなく適度な運動も必要ですよ。<br /><br />]]>
        
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    <title>ゆず茶日記</title>
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    <published>2008-06-29T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:43Z</updated>

    <summary> 最近では認知度も高まりつつあるゆず茶。 岩盤浴の後にサービスでゆず茶を出してく...</summary>
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        <![CDATA[
最近では認知度も高まりつつあるゆず茶。<br /><br />
岩盤浴の後にサービスでゆず茶を出してくれるお店もあるそうです。<br /><br />
汗をかいたあとにフルーティーなゆず茶、とってもあいそうですね。<br /><br />

もともとは韓国の一般家庭で広く飲まれているゆず茶。<br /><br />
ここ数年の韓流ブームのおかげか、今では韓国食材のお店やインターネットで手軽に瓶詰めのゆず茶が手に入ります。<br /><br />ジャム状のペーストが入っています。<br /><br />
価格もとってもお手頃です。<br /><br />

このゆず茶、ビタミンＣが豊富に含まれていることでも有名です。<br /><br />
美肌効果が期待できますね。<br /><br />
飲み方もとっても簡単。<br /><br />お湯にスプーン３杯程度を入れて溶かすだけ。<br /><br />
簡単なのに身体の心まで温まって美肌効果もあり、女性にはお勧め。<br /><br />

お湯に溶かすだけでなく、いろんな飲み方ができます。<br /><br />
もちろん夏場は冷やして飲んでもＯＫ。<br /><br />
いくつかお勧めを紹介しますね。<br /><br />
まずは、紅茶に入れてゆずＴｅａ。<br /><br />おしゃれなカフェのメニューにありそうですね。<br /><br />
緑茶に溶かしてみてもＧｏｏｄ。<br /><br />お勧めです。<br /><br />
某ファミレスでも採用されているとか。<br /><br />
見つけたら是非飲んでみてくださいね。<br /><br />
ちょっと変わり種としてはゆず茶ミルクサワー。<br /><br />
アルコールは入っていませんのでお子様でも大丈夫。<br /><br />
お酢、ゆず茶、牛乳を混ぜてできあがり。<br /><br />
ほんのり酸っぱいヨーグルトドリンクのような味です。<br /><br />
また、ワインがお好きな方は赤ワインに溶かして入れてレンジで暖める簡単ホットワインなどいかがでしょう。<br /><br />
このほかにもまだまだたくさんの飲み方があるはず。<br /><br />
みなさんだけのオリジナルの飲み方、作ってみてはいかがでしょうか。<br /><br />]]>
        
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    <title>はちみつゆず茶</title>
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    <published>2008-06-29T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:43Z</updated>

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        <![CDATA[
ゆず茶とは、韓国で一般的に飲まれているお茶です。<br /><br />
お茶と言ってもお茶の葉っぱを煎じて飲むのではなく、ゆずを砂糖に漬け込み、ジャム状にしたものを、お湯に溶かして飲みます。<br /><br />
ハチミツゆず茶は、砂糖の代わりに文字通りハチミツ、そしてオリゴ糖を使用しているので、カロリーを７０％もカットしています。<br /><br />とってもヘルシー。<br /><br />

味はとってもフルーティー。<br /><br />甘くほろ苦いゆずの香りが口中に広がります。<br /><br />
お子様からお年寄りまで、とっても飲みやすく、お勧めです。<br /><br />
冬など、１杯飲むだけで身体の芯まで温まります。<br /><br />
また、風邪予防にはゆずとハチミツはとっても効果があります。<br /><br />
まさに冬にはうってつけですね。<br /><br />
もちろん、冷たく冷やしてもおいしくいただけます。<br /><br />
韓国のお茶、ということで、辛い料理やキムチを食べた後のお口直しにも使えますよ。<br /><br />
韓国料理レストランにも置いてあるところは多いので要チェックです。<br /><br />

さて、ここでハチミツゆず茶に含まれる栄養素のお話をします。<br /><br />
ハチミツにはご存じの通り、糖分が含まれています。<br /><br />この糖分が、ブドウ糖と果糖の２種類に別れていることで、糖の吸収性は抜群です。<br /><br />
ちょっと疲れたとき、脳に糖分欲しいなぁと言ったときに効果的に糖分を吸収でき、疲労回復に役立ちます。<br /><br />
また、その他にも何かと話題のポリフェノールやビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６、鉄、カルシウム、などなど栄養たっぷりです。<br /><br />
さらに、ゆずにはレモンの４～５倍のビタミンＣが含まれています。<br /><br />おまけにコラーゲンまでたっぷり。<br /><br />美肌効果や風邪予防に効果的です。<br /><br />
この２つが組み合わさったゆず茶はまさに最高の健康食品と言えるのではないでしょうか。<br /><br />
日々の習慣としてハチミツゆず茶、飲んでみてはいかがでしょう。<br /><br />]]>
        
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    <title>大分のゆず茶</title>
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    <published>2008-06-29T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:43Z</updated>

    <summary> 韓国で一般的に飲まれているゆず茶。 最近では、日本国内でも生産されています。 ...</summary>
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        <![CDATA[
韓国で一般的に飲まれているゆず茶。<br /><br />
最近では、日本国内でも生産されています。<br /><br />
そのなかから今日は、大分県の養蜂家が作ったゆず茶をご紹介します。<br /><br />
２５０ｇ入で７１４円（税込）と値段も手頃です。<br /><br />
このゆず茶、養蜂家が作ったこともあり、ハチミツだけでじっくり煮込んであります。<br /><br />
一般的には砂糖を使って煮込むのですが、ハチミツの香りがプラスされ、ひと味違ったゆず茶に仕上がっています。<br /><br />
ゆず茶には皮が丸ごと入っています。<br /><br />ただスライスしただけのものが一般的なため、最初は飲みにくいかもしれません。<br /><br />
しかし、このゆず茶は、みじん切りにしているため、皮も気にならずお飲み頂けます。<br /><br />

飲み方は、８０度くらいのお湯に小さじ２～３杯を溶かすだけ。<br /><br />とっても簡単です。<br /><br />
もちろん、ホットのままでも冷たく冷やしてもＯＫ。<br /><br />
季節を問わずお飲み頂けます。<br /><br />
また、飲むだけでなく、トーストにぬったり、ヨーグルトやアイスに添えたりいろいろなアレンジが楽しめます。<br /><br />
ハチミツを使っているので甘すぎてしまうのでは？と思われる方もいらっしゃると思います。<br /><br />
しかし、そんなことはありません。<br /><br />実際購入して頂いたお客様には、普段ジャムは甘すぎてトーストには使わないけど、このゆず茶は甘すぎずトーストにぬってちょうどいい、とおっしゃって頂いてます。<br /><br />
もちろん、ゆず茶として飲む場合も、市販のゆず茶は甘すぎるけど、これは甘さ控えめでバランスがいいおいしさ、というお声もいただいております。<br /><br />

さわやかで自然の甘さが漂うゆず茶、是非みなさんもお試し下さい。<br /><br />]]>
        
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    <title>花粉症対策</title>
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    <published>2008-06-29T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:43Z</updated>

    <summary> 春になると花粉症でお困りの方、ゆず茶で花粉症対策はいかがでしょうか。 ゆず茶と...</summary>
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        <![CDATA[
春になると花粉症でお困りの方、ゆず茶で花粉症対策はいかがでしょうか。<br /><br />
ゆず茶とは韓国で一般的に健康茶として飲まれているフルーティーなお茶のことです。<br /><br />
最近では韓流ブームの影響か、スーパーなどでも見かけるようになりました。<br /><br />

ゆずには「ヘスペリジン」という栄養素が豊富に含まれています。<br /><br />
ヘスペリジンという聞き慣れない名前、実はビタミンＰの仲間で、何かと話題のポリフェノールの１種です。<br /><br />
みかんなどの柑橘類の皮に含まれる成分で、昔から健康維持に欠かせない重要な栄養素として知られています。<br /><br />
具体的には毛細血管を強化したり、血液中のコレステロール値を改善したり、また、抗アレルギーや発ガン抑制など、様々な効果があると言われています。<br /><br />
そして、このヘスペリジンは鼻づまりや目のかゆみなどを和らげる効果があることも知られています。<br /><br />
この有能なヘスペリジンを手軽にとることが出来るのがゆず茶、というわけです。<br /><br />
ゆずを皮ごと使っているのでヘスペリジンはたっぷり。<br /><br />しかも、皮にはビタミンＣやコラーゲンなど、美容にもよい成分も含まれています。<br /><br />

飲み方もとっても簡単。<br /><br />ジャム状のペーストをスプーン２～３杯ほどお湯に溶かしてできあがり。<br /><br />
そのままホットとして飲むと身体の芯まで温まります。<br /><br />
夏場は冷たく冷やしてもＯＫ。<br /><br />ゆずのさわやかな香りが気分も涼しくしてくれますよ。<br /><br />
また、お茶としてのむだけでなく、ヨーグルトにかけたり、トーストにぬったり、あるいは料理の隠し味としても利用できます。<br /><br />

是非１度、お試し下さい。<br /><br />]]>
        
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    <title>大丸商事のゆず茶</title>
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    <published>2008-06-29T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:43Z</updated>

    <summary> 最近話題のゆず茶、皆さんはご存じですか？ ゆず茶は韓国で昔から飲まれているお茶...</summary>
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        <category term="ゆず茶いろいろ" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
    
    
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        <![CDATA[
最近話題のゆず茶、皆さんはご存じですか？
ゆず茶は韓国で昔から飲まれているお茶です。<br /><br />
韓流ブーム以降、韓国食材のお店やレストランも増え、手軽にゆず茶が楽しめるようになりました。<br /><br />スーパーでも見かけるようにもなりましたね。<br /><br />

このゆず茶、お茶といっても緑茶などのように葉っぱを使ったモノではなく、ジャム状のマーマレードのようなもの。<br /><br />
それをスプーン２～３杯すくってお湯の中に入れ、溶かして飲みます。<br /><br />
ホットレモンみたいなイメージですね。<br /><br />
冬場に飲むと身体の芯まで温まり、風邪予防にも効果的です。<br /><br />
のどの調子を整える効果もあるみたいですよ。<br /><br />

このゆず茶、健康茶として注目を浴びています。<br /><br />
ゆずの皮にはレモンの４～５倍のビタミンＣが含まれており、その上、美肌効果で有名なコラーゲンもたっぷり。<br /><br />
このゆずを皮ごと使ったゆず茶は栄養満点です。<br /><br />
このほかにもαカロチン・βカロチン・カルシウム・鉄分など、私たちの健康維持に欠かせない栄養素が豊富に含まれています。<br /><br />
まさに「健康茶」って感じですね。<br /><br />

さて、お茶と言っても前述のようにジャム状です。<br /><br />
ほんもののジャムのようにトーストにぬったり、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしたり、お茶として飲む以外にも様々な活用法があります。<br /><br />
また、お湯に溶かすだけでなく、紅茶に入れたり、ワインに入れたり（ホットワイン）、飲み物としても色々お楽しみいただけます。<br /><br />

美容にも健康にもいいゆず茶、皆さんも是非おためし下さいね。<br /><br />]]>
        
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    <title>風邪に効くゆず茶</title>
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    <published>2008-06-29T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:43Z</updated>

    <summary> 認知度も高まってきたゆず茶。 今日はゆず茶の原料であるゆずについてお話しします...</summary>
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        <![CDATA[
認知度も高まってきたゆず茶。<br /><br />
今日はゆず茶の原料であるゆずについてお話しします。<br /><br />

ゆずは柑橘系の代表的な果物です。<br /><br />
元々の原産地は中国の揚子江の上流だそうです。<br /><br />ご存じでしたか？
それが朝鮮半島を経由して日本に入ってきたんだそうです。<br /><br />
そのごつごつしている見た目からか「鬼橙」や「鬼ゆず」などのちょっと怖そうな名前の品種もあります。<br /><br />
柑橘系の中でも耐寒性が高く、岩手から宮崎まで、広範囲で栽培されています。<br /><br />大阪・京都・高知などがゆずの名産地として有名です。<br /><br />
このゆず、いつ頃日本に来たのでしょうか。<br /><br />
奈良時代の書物、「続日本紀」には既に登場しています。<br /><br />ゆずを引き合いにして、都に落ちた隕石の大きさを語る場面が書かれています。<br /><br />
奈良時代には既に京都の周りでゆずが栽培されていたことがうかがい知れます。<br /><br />
また江戸時代の書物にはゆずを搾って酢の代わりに使うという記述があります。<br /><br />昔も今もゆずは日本の食卓にかかせないものだったんですね。<br /><br />

さて、そのゆずは豊富な栄養素が含まれています。<br /><br />
ビタミンＣ、カルシウム、ミネラル、鉄分など。<br /><br />特に果実より皮にその豊富な栄養素が含まれています。<br /><br />
ビタミンＣは果汁と比較して４倍も含まれています。<br /><br />ビタミンＣはコラーゲンを作るはたらきがあり、美肌にとっても効果があります。<br /><br />
さらに、ビタミンＣは風邪予防にも効果があることでも知られています。<br /><br />
このゆずの皮がふんだんに入ったゆず茶、美肌と健康によいこと間違いなしです。<br /><br />]]>
        
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    <title>韓国高興産のゆず茶</title>
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    <published>2008-06-29T01:00:00Z</published>
    <updated>2010-07-14T06:26:42Z</updated>

    <summary> 韓国では昔から家庭でゆず茶が飲まれています。 韓国では古くから穀物や果実などを...</summary>
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韓国では昔から家庭でゆず茶が飲まれています。<br /><br />
韓国では古くから穀物や果実などをお茶として楽しむ習慣があります。<br /><br /> 
医食同源という考えのもとで、おいしくて身体によいお茶としてできたのがゆず茶だったそうです。<br /><br />
ビタミンＣや鉄分、ミネラル等が豊富に含まれており、健康だけでなく、美肌にも効果があると評判です。<br /><br />
なんと、ビタミンＣはレモンの４倍も含まれているとのこと。<br /><br />
女性の強い味方ですね。<br /><br />

韓流ブームのおかげか、最近では手軽にゆず茶を楽しめるようになりました。<br /><br />
インターネットでも様々な産地・製造元のゆず茶が販売されています。<br /><br />
その中でも韓国高興（コフン）産のゆず茶はおいしいと大評判です。<br /><br />
高興（コフン）は韓国でのゆずの生産量のうち、７割を占めています。<br /><br />
その高興（コフン）のゆずをふんだんに使って作られたゆず茶、試してみる価値ありです。<br /><br />

ゆず茶、飲み方はとっても簡単。<br /><br />
お茶と言ってもマーマレードのようにペースト状のものです。<br /><br />
スプーン２～３杯程度をお湯に溶かすだけ。<br /><br />冬場は身体の芯まで温まりますよ。<br /><br />
夏場は冷やして飲んでもさっぱりしていておいしいです。<br /><br />
その他にも紅茶にいれたり、焼酎に入れたり、いろいろな飲み方が楽しめます。<br /><br />
また、飲むだけでなく、ジャムのようにトーストにぬったり、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、クッキーやパウンドケーキに混ぜてもＧｏｏｄ。<br /><br />料理の隠し味にも使えますよ。<br /><br />

ゆず茶、皆さんも是非一度飲んでみてくださいね。<br /><br />]]>
        
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